すきやばし次郎「女は生理で味覚が変わるから寿司職人として劣る」ミシュランから星貰えない原因判明

すきやばし次郎「女は生理で味覚が変わるから寿司職人として劣る」ミシュランから星貰えない原因判明

1 ::2021/05/26(水) 07:24:53.56 ID:c+UWN0yP0●.net ?2BP(2000)

「女性寿司職人は劣る」発言が物議を醸す

ただ、この高級寿司屋のミシュラン漏れが、
今回世界にも注目されて報じられた理由は、
国外の著名人を魅了してきたからだけではないようだ。

もうひとつの理由は、
2011年のドキュメンタリー『Jiro Dreams of Sushi』
(邦題、『二郎は鮨の夢を見る』)にある。
このドキュメンタリーのなかでの発言が、
一部で物議になっているからだ。

英紙「テレグラフ」は、今回のミシュランのニュースを受け、
「(次郎の店主である)小野氏は以前、
女性に対するコメントで批判を浴びている。
女性の味覚は月経周期に影響を受けるから、
女性寿司職人は劣ると語ったのだ」
と報じている。

また、ほかの新聞でも言及されている。
英紙「インディペンデント」も、
「次郎の息子である小野禎一氏は2011年に、
月経周期が女性の味覚を変えるため、
『アンバランス』さを出してしまう。
だから女性は寿司職人として劣る、
と発言して物議を醸した。
女性の寿司職人たちはこの主張に強く反論している」
と書く。

英紙「ガーディアン」も、
「小野禎一氏はかつて、
生理周期により味覚に影響を受けているから
女性寿司職人は劣ると語り、
多くの日本人女性寿司職人に否定されている」
と報じている。

画像

2

https://kick-start.jp/mirai/archives/6775

37 ::2021/05/26(水) 07:46:37.94 ID:EiGaczNE0.net

す…すばやしき

111 ::2021/05/26(水) 09:17:14.67 ID:Tn+pmYRD0.net

衛生上の批判受けそうな髪のまとめ方や衣服は気をつけないと。。

なでしこ寿司
https://imgur.com/80LJ9n9
なでしこ寿司のメニューの一つ
https://imgur.com/j6VDKea

イギリスの田舎料理 スターゲイジーパイ
https://imgur.com/aPHehIh

65 ::2021/05/26(水) 08:13:09.85 ID:jMyWSXPO0.net

>>55
事実かどうか分らんが事実だとしても言っちゃいけないことあるだろ
それをあえて言っちゃう信念みたいなもんは感じられるが

124 ::2021/05/26(水) 09:56:57.39 ID:G7+uj97B0.net

>>1
この事は包丁人味平のおにぎり勝負の回で知った

77 ::2021/05/26(水) 08:43:09.81 ID:Qc8p/OlI0.net

味覚が変化するのをネガティブに捉えるからいけないだけ

男は常に一定の味を再現しやすいだろうが
味が変化したほうが家庭料理は飽きにくい

単に適性の問題だろ
常に一定の味を提供するのは男が向いてるだけ

140 ::2021/05/26(水) 11:27:58.48 ID:kMx8OLjP0.net

♪タイーヤ      タイヤ   \ タイヤコウカーン  / ♪ ホイール マルゼン
   マルゼン彡⌒ ミ マルゼン  \ ∧∧∧∧ /           ホイルマルゼン
 彡⌒ ミ  (( (´・ω・`)  彡⌒ ミ  <   マ .カ >店でも Webでも タイヤマルゼン♪⌒ ミ
 (´・ω・`)  ( ヽ γ)  (´・ω・`) ))<   ル | > 彡⌒ ミ   彡⌒ ミ  彡⌒ ミ  (´・ω・`)
  ( ヽ γ)  〆∪ ∪ヽ  ( ヽ γ)  < 予 ゼ ポ > (´・ω・`) (´・ω・`) (´・ω・`) / ィ   ト \
 〆∪ ∪ヽ/ / |⌒| 〉 ) 〆∪ ∪ヽ < 感 ン. | .>/γ⌒ ヽ\γ⌒ ヽ\γ⌒ ヽ\γ⌒ ヽ//
. / /|⌒| 〉 ) / |#| し / / |⌒| 〉 ) < !!! の ト >⊃ 【マ】⊂ノ 【ル】 cノ 【ゼ】 cノ 【ン】⊂
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.   `ー´ ゴロゴロ ゴロゴロ `ー´ /   ムカつくCM   \(_) (_) (_) (_) (_) (_) (_)

71 ::2021/05/26(水) 08:33:15.82 ID:SAh42Xhc0.net

>>1
魚切って握った酢飯に乗せるだけじゃん?
うんちく語るほどの技術でもなくね?

57 ::2021/05/26(水) 08:04:32.78 ID:0OFs9jjV0.net

結局、仲買人の目利き次第だから、枕すれば大将よりいいのを仕入れられるかも知れない

102 ::2021/05/26(水) 09:09:08.75 ID:D/5H93e90.net

>>8
傾向はあっても個人は別の話。
それを全員に当て嵌めれば、人種差別や性差別として批判されて当たり前。

26 ::2021/05/26(水) 07:40:23.68 ID:Q2YvYDUr0.net

この動画ようつべで見れるけど
そんなこと一言も言ってないよw

2 ::2021/05/26(水) 07:25:36.17 ID:Q/NgA5Gj0.net

以外フェミさんの怒りレス

155 ::2021/05/26(水) 12:45:12.36 ID:Qo2quoSL0.net

事実です。あと太古の昔から精神的安定性に欠けるとの指摘も繰り返しなされています。これは差別ではなく特性を考慮した区別の領域の話かと思います。

173 ::2021/05/26(水) 17:53:02.32 ID:it9j04s40.net

すだれはげ次郎

178 ::2021/05/26(水) 21:41:40.04 ID:+vnqLwZd0.net

キチガイ糞フェミさん反論は?w

92 ::2021/05/26(水) 09:00:27.77 ID:dYp6OcO80.net

男も射精で味覚が変わるよな

70 ::2021/05/26(水) 08:30:45.49 ID:eqzC6oTh0.net

ばあちゃんが作ってくれた寿司美味かったぞ

68 ::2021/05/26(水) 08:24:35.09 ID:yWO9Iwmf0.net

>>34
しかし生理で味覚が変わるとしたらその仕事向いてないだろ
それでいて男と同じように評価してほしいというのは傲慢というもの

176 ::2021/05/26(水) 19:35:55.83 ID:YMR5kDGR0.net

女に都合の悪い事実は差別だからなあ

38 ::2021/05/26(水) 07:47:00.16 ID:qJIShArt0.net

美味い鮨を食わせてくれるなら別にどうでもええわ

44 ::2021/05/26(水) 07:51:44.02 ID:bINyPuH00.net

>>1
ぐぇ

4 ::2021/05/26(水) 07:26:26.19 ID:gIjEPT6o0.net

そういやなでしこ寿司ってどうなった?

110 ::2021/05/26(水) 09:16:58.57 ID:MRmiiglB0.net

そもそも、水がまずいから東京の寿司ってダメなんだよね。
富山のきときと寿司の方が美味しい。
東京の人は高い=美味しいと勘違いしてるんだよなぁ

74 ::2021/05/26(水) 08:38:31.56 ID:v+ULKxxg0.net

>>41
F1だって車運転してるだけだしテニスも来た玉打ち返すだけでいいんだから楽勝だよな

39 ::2021/05/26(水) 07:49:28.01 ID:OWAEnzdr0.net

男も射精直後に女の好みがガラッと変わる

133 ::2021/05/26(水) 10:43:48.58 ID:qaMJICT60.net

何回目だよこのクソスレ

150 ::2021/05/26(水) 12:22:23.11 ID:G/ZyG64q0.net

女すし職人はマンコが魚臭くなってからが一人前

167 ::2021/05/26(水) 16:30:38.00 ID:rv4Iodmm0.net

>>8
二行目からは知らんけど、生理中に焼肉しててレバーの味が変で食べられないことがあったよ
だからすきやばし次郎の言ってることは正しいと思う
味覚が変わるのにあんな繊細な味の代表食の鮨なんか作るの無理だよ

179 ::2021/05/26(水) 21:42:42.51 ID:+vnqLwZd0.net

杜氏もまんこはダメって言われてるよね
まんこ内のデーデルライン桿菌邪魔するんだっけ?
都市伝説らしいけど

76 ::2021/05/26(水) 08:41:07.82 ID:ckAdQFeH0.net

男も性欲で味覚変わるな
というか男の方が変化激しい

51 ::2021/05/26(水) 07:57:16.79 ID:18Tw5QHz0.net

米の上に魚の切り身乗せるだけの簡単なお仕事なのにずいぶんとえらそうなんだな

131 ::2021/05/26(水) 10:39:53.59 ID:wY24ejS80.net

>>41
元々庶民の食べ物だったのをブランド化に成功して付加価値をつけた
アイドルの脇で握ったおにぎりに高い金を払うのに近い

30 ::2021/05/26(水) 07:41:35.75 ID:QbiRB/yU0.net

美味しんぼで似たようなのあったわな

99 ::2021/05/26(水) 09:03:38.46 ID:cHHdyNAd0.net

話題になる女性寿司職人は不潔なやつ多いよな
なでしこなんとかとか髪の毛いじる女性とか
味覚の変化以前の問題なんだわ

96 ::2021/05/26(水) 09:02:09.00 ID:r3XPP0Eo0.net

ミシュランの女の数数えれば結果はすぐわかることやろが

79 ::2021/05/26(水) 08:44:57.42 ID:4wsPGcU70.net

生理が重たい体質の女が言うならまだわかるけど、おじいちゃんがそれ言っちゃうのは男尊女卑の名残

125 ::2021/05/26(水) 09:57:25.40 ID:W/7bOz8W0.net

>>110
寿司は結局海のものと山のものの組み合わせだから海に近い方がうまい寿司があるってのも思い込みでしかないのよな
山の方が水はうまいし米やワサビもいい物が手に入りやすい

41 ::2021/05/26(水) 07:50:48.14 ID:S7OtCowM0.net

寿司ってさ、他の料理と比較して味も形もマニュアルで再現可能な部分が大きい低レベル調理なのになんで偉そうなの?

190 ::2021/05/29(土) 05:56:05.83 ID:Fia2cv4M0.net

>>184
出血する以外の絶対と言える症状は何一つないんだよ
全ては個人差だから
だから強く否定もできないけど肯定できることでもない
少なくとも自分は食に影響受けているという感じはない

151 ::2021/05/26(水) 12:23:25.28 ID:r7dg8TEJ0.net

手の温度が低いから魚捌くのは女性が向いてる

138 ::2021/05/26(水) 11:24:08.41 ID:NeZ1h2h/0.net

実際、生理って体やメンタルに結構負担がかかるから感覚が微妙に変わってくるってのはあるよね

113 ::2021/05/26(水) 09:28:47.07 ID:mdZh1a940.net

これ自分の周りの女性すし職人だけじゃなくて
評論家とか食に関わる女性すべてにそう思ってるって受け止められるから極大アウトだと思う

112 ::2021/05/26(水) 09:23:19.42 ID:wFZEn6kZ0.net

ここは紹介制で誰でも予約取れる店じゃなくなったから審査対象じゃなくなっただけだよ
斎藤もそうだし

108 ::2021/05/26(水) 09:15:38.78 ID:DsVON8s40.net

たかが寿司屋の分際でwwwwwwwww

84 ::2021/05/26(水) 08:49:59.51 ID:YzglJakM0.net

そんなこといったら年老いたら味覚は退化するから爺は寿司職人として劣るだろ

40 ::2021/05/26(水) 07:49:28.09 ID:hgu4RhWg0.net

>>15
ミシュランから☆3貰えばいいだけだろ

128 ::2021/05/26(水) 10:21:14.06 ID:xCixY4f20.net

それで味が落ちたとしても誰も責任取ってくれんし無責任な話。

180 ::2021/05/26(水) 21:42:43.64 ID:rdKPurHG0.net

フェミニスト
『キピャァァァァアアアア!!!』

153 ::2021/05/26(水) 12:31:25.71 ID:r+lsrIG70.net

>>1
ミシェランの星有り難がって掲げてる店よりこういう店のが全然いいわw

152 ::2021/05/26(水) 12:28:01.77 ID:mM4+aabX0.net

否定するから女子の寿司職人が
バカにされるわけだが
それを乗り越えてると主張しなきゃ

24 ::2021/05/26(水) 07:38:19.88 ID:Dx29cGju0.net

生理が上がれば雇用できるぞ。

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